Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    cheesecake afgemaakt met sinaasappel cremeux, flinterdunne crêpe en een frisse citrus gelei.

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    Frozen

    Description

    Boterkoek kruimelbodem met een smeuïge vulling van Deense roomkaas. Afgemaakt met een sinaasappel cremeux, flinterdunne crêpe en een frisse citrus gelei.

    Ingredients

    ROOMKAAS 36.67% (MELK, ROOM, zuursel, stremsel, zout, johannesbroodpitmeel) suiker, EIEREN, TARWEBLOEM, citroen, rozijnen, water, ROOMBOTER, cognac, abrikoos, rund gelatine, invertsuikerstroop, aardappelzetmeel, aroma (aroma), citroensap (concentraat), conserveermiddel (E220, E202), EIGEEL, emulgator (E472d, E322(SOJA)), enzymen, gedeeltelijk geharde plantaardige olie (zonnebloem), gele basterdsuiker, pectine, kleurstof (E160a, E160b), meelverbeteraar (E300), MELKPOEDER, palmolie, rijsmiddel (E500, E450), sinaasappel, sinaasappelsap, sinaasappelschil, TARWEMOUT, vanille, verdikkingsmiddel (E440), citroenzuur (E330), zetmeel (gemodificeerd), zuurteregelaar (E341)

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo With: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo With: soy
    soy
    Logo With: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo With: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)1338 / 320
    Total fat20 g
    saturated fat11.7 g
    Carbohydrates28.8 g
    of which sugars22 g
    Proteins5.7 g
    Salt0.42 g

    Contact details

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Holtkamp Horeca Patisserie
    Complete product specification

    Crepe Suzette cheesecake

    EAN:8718182304596 CE

    8718182304602 HE

    Item number:555203

    TM:NL