Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    Broccoli, linzen, 5-spices Bitterbal!

    • IDDSI: 7. Regular easy to chew

    Ingredients

    Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), 10% Broccoli, Tarwebloem (tarwemout), palmolie, ui, sojasaus (water, sojabonen, zout, tarwebloem), 3% rode linzen, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), Kruidenmix (venkelzaad, Komijnzaad, Mosterdzaad, Nigellazaad, fenegriekzaad), knoflook, Gember, rode peper, peterselie, carrageen (stabilisator (E407))

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo With: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo With: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo With: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Deep frying

    De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contact details

    Ajuma Bites V.O.F.

    Burgemeester van Fenemaplein 7/14, 2042 TB, Zandvoort

    Customer Support:

    http://www.ajuma.nl

    bites@ajuma.nl

    +31 655782678

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)679 / 162
    Total fat7 g
    saturated fat3.3 g
    Carbohydrates20.3 g
    of which sugars1.3 g
    Proteins4.4 g
    Salt0.9 g
    Ajuma bites
    Volledige productspecificatie

    Ajuma broccoli, linzen, 5-spices bitterballen 54x30gr

    EAN:8721082116442 HE

    Item number:11085

    TM:NL