Op de vloer gebakken biologisch landbrood bereid met desem.
Description
Engadiner Landbrood Wit is een op de vloer gebakken biologisch brood, geïnspireerd door Zwitserland. Desem geeft het brood een heerlijke pure smaak en geur. Lekker voor stoere sneden. Ideaal om gasten zelf te laten snijden bij een buffet.
Ingredients
Ingrediënten: TARWEMEEL*, water, GEFERMENTEERDE TARWE/ROGGE*, bakkerszout, gist, meelverbeteraar: ascorbinezuur, enzymen (TARWE)*
(*van biologische teelt). In onze bakkerij worden sesamzaad, gluten, eieren, soja, melkeiwit en lactose verwerkt.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1034 / 246 |
| Total fat | 1 g |
| saturated fat | 0.1 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 49.7 g |
| of which sugars | 0.8 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Proteins | 7.2 g |
| vegetable protein | 7.2 g |
| animal protein | 0 g |
| Salt | 1.1 g |
| added sugar | 0 g |
Quality marks & features
Preparation
Bakken in oven
Bak het ontdooide brood gedurende ca. 12 -15 minuten in een voorverwarmde oven van ca. 200 °C.
Contact details
Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 BV
Techniekweg 11 3481 MK Harmelen Nederland
Customer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer