Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    08053435070010_C1N1.tiff
    08053435070010_C1N1.tiff

    Dreamfarm Plantaardige Mozzarella – Plantaardig alternatief voor mozzarella uit Parma, Italië, gemaakt van geefermenteerde amandelen. Nutri-Score A, romig en veelzijdig. Perfect voor pizza’s, salades en warme ovengerechten.

      Keep refrigerated

      Beschreibung

      Dreamfarm’s plantaardige mozzarella biedt een smaakvol en voedzaam alternatief voor traditionele mozzarella. Gemaakt van gefermenteerde mediterrane amandelen en slechts enkele natuurlijke ingrediënten, levert dit product een romige textuur en zachte smaak zonder de verzadigde vetten en dierlijke ingrediënten die in veel klassieke mozzarella’s zitten.

      Met een Nutri-Score A speelt Dreamfarm’s mozzarella in op de toenemende vraag naar gezondere, plantaardige opties binnen de horeca. Het product is laag in verzadigd vet en biedt chefs een veelzijdige basis voor allerlei gerechten, van zomerse salades tot pizza’s en warme ovenschotels. De innovatieve fermentatietechniek zorgt bovendien voor een authentieke smaak en smelteigenschappen, waardoor het ideaal is voor zowel koude als warme bereidingen.

      Zutaten

      AMANDELbereiding (water, AMANDEL 15%, CASHEW), Plantaardige vezels (MAISvezel, Cichoreivezel, Plantago ovata), zout, natuurlijk aroma, melkzuurbacteriën, Stabilisator: Agar-agar. Kan sporen bevatten van: HAZELNOTEN en PISTACHENOTEN.

      Allergene

      Logo Nicht geliefert: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Nicht geliefert: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Nicht geliefert: egg
      egg
      Logo Nicht geliefert: fish
      fish
      Logo Mit: peanuts
      peanuts
      Logo Nicht geliefert: soy
      soy
      Logo Nicht geliefert: milk
      milk
      Logo Mit: tree nuts
      tree nuts
      Logo Nicht geliefert: celery
      celery
      Logo Nicht geliefert: mustard
      mustard
      Logo Nicht geliefert: sesame
      sesame
      Logo Nicht geliefert: sulphite
      sulphite
      Logo Nicht geliefert: lupine
      lupine
      Logo Nicht geliefert: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)782 / 187
      Total fat14.5 g
      saturated fat1.3 g
      Carbohydrates5 g
      of which sugars0 g
      Fibres7 g
      Proteins5.4 g
      Salt0.8 g

      Kontaktdetails

      Dreamfarm S.r.l.

      Società Benefit, Via Galeotti 2, Sala Baganza 43038, Parma Italy

      Consumer Support:

      www.dream-farm.it

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Dreamfarm
      Complete product specification

      Plant based alternative to mozzarella 125g

      EAN:08053435070010 CE

      98053435070006 HE

      Item number:694000100

      TM:BE