Rundvlees kroket!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrédients
Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), Tarwebloem (tarwemout), 8% gegaard rundvlees (98% gegaard rundvlees (zout, water), zout, glucosestroop, gistextract, aroma's, raapolie, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma, gember)), plantaardige vezels (water, plantaardig eiwit (tarwe), tarwebloem, aroma, kleurstof (E150c)), Plantaardige oliën en vetten (palm), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), ui, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), Kruidenmix (smaakversterker (E621), ui, zout, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma, gember), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, dextrose, tarwezetmeel, aroma (bevat soja)), rundergelatine, slagroom (room, stabilisator (E407)), zout, runderbouillon, peterselie, smaakversterker (E621), emulgator (E464), suiker, aroma (glucosestroop, melasse), nootmuskaat, laurier, kruidnagel
Allergènes
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 708 / 169 |
| Total fat | 7 g |
| saturated fat | 3.1 g |
| Carbohydrates | 19 g |
| of which sugars | 1.1 g |
| Proteins | 7.5 g |
| Salt | 1.1 g |
Préparation
Frituren
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Détails du contact
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité