Marne Dijon mosterd, pot 235g
EAN:8710638001127 CE
8710638005347 HE
Item number:10401201
TM:NL
Een volgens officieel Frans decreet gemaakte zeer scherpe mosterd.
Description
Een volgens officieel Frans decreet gemaakte zeer scherpe mosterd.
Deze mosterdsoort voor echte liefhebbers komt oorspronkelijk uit de Franse stad Dijon. Gemaakt volgens een officieel Frans decreet – ook door Marne Mosterd! Bij de productie van deze mosterdsoort wordt uitsluitend de kern van de bruine mosterdzaadjes gebruikt. Daardoor is deze mosterd aanmerkelijk scherper dan bijvoorbeeld Franse of grove mosterd. En doordat de vliesjes van het mosterdzaad er tijdens de productie uitgezeefd worden, krijgt de mosterd zijn opvallend lichte kleur.
Ingredients
53% water, 29% mustardseed, 8% natural vinegar, 6% salt, 3% red wine vinegar, 0.5% food acid: citric acid, 0.5% antioxidant: E224 contains sulfite
Bevat mosterd en sulfiet.
E = door E.U. goedgekeurd hulpmiddel.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 745 / 177 |
| Total fat | 11.5 g |
| saturated fat | 0.7 g |
| Carbohydrates | 7.5 g |
| of which sugars | 1.5 g |
| Proteins | 7.7 g |
| Salt | 6.3 g |
| added sugar | 0 g |
Contact details
Van der Hoopstraat 21, 9716 JL Groningen
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer