Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    COOKED SALM SANDWICHPLAKKEN ASC 400g (9x9, 20g)

      Frozen

      Ingrediënten

      • zalmplakken 95% (zalm 94% [vis], conserveermiddel: E267, zout), transglutaminase (natriumcaseïnaat [melk], maltodextrine, transglutaminase), beukenhoutrook.

      Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      ZalmAtlantic Salmon - Salmo salarCages/ Net pens
      Atlantic, Northwest

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Bevat: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)799 / 192
      Total fat12.2 g
      saturated fat1.7 g
      monounsaturated fat5.9 g
      polyunsaturated fat4.1 g
      Carbohydrates0.4 g
      of which sugars0.4 g
      Fibres1.7 g
      Proteins20.6 g
      Salt1.73 g

      Keurmerken & kenmerken

      ASC Aqua Stewardship Council

      Bereidingswijze

      Kant-en-klaar

      De bevroren gerookte zalm 24 uur in de verpakking laten ontdooien in de koelkast (max. 7°C).

      Contactgegevens

      Bidfood Nederland

      Postbus 440, 6710 BK Ede

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Bravour Essentials
      Complete product specification

      GEROOKTE ZALM SANDWICHPLAKKEN 400g (9x9, 20g) VAC

      EAN:8710803051582 CE

      8710803151589 HE

      Item number:PCS0400.BLA.1202

      TM:NL