Rokerij Smoking
Volledige productspecificatie
Carpaccio van gerookte picanha
EAN:8719325296655 CE
8719325296662 HE
Item number:BF0077
TM:NL
CO2 uitstoot:Farm-To-Farm
carpaccio van gerookte picanha
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
De gerookte carpaccio van picanha is aangebraden en koud gerookt onder de 7 graden en gedurende 48 uur gerookt.
Het vlees bevat heel veel smaak omdat de rook heel langzaam in de vetlaag is getrokken en heeft dus een subtiele rooksmaak hierdoor.
Het is te serveren als carpaccio, op broodjes en als maaltijd salade of als wrap.
Ingrediënten
100% picanha
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 786 / 187 |
| Total fat | 12.1 g |
| saturated fat | 5.4 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Proteins | 19.9 g |
| Salt | 0.2 g |
Contactgegevens
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer