Description
Goudmerk kwaliteit sinds 1895. Deze ovenschotelmix is ideaal voor een klassieke zuurkoolmaaltijd uit de oven. Hartig. vertrouwd en eenvoudig te bereiden voor het hele gezin.
Ingredients
Aardappelzetmeel. aardappelen. gejodeerd zout. uien. kruiden en specerijen (knoflook. peterselie. bieslook. kurkuma). zonnebloemolie. aroma. Kan SELDERIJ. GLUTEN. EIEREN. MELK. MOSTERD en SOJA bevatten.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | After preparation | ||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (406 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1289 / 304 | 1057 / 250 | 13% |
| Total fat | 2.3 g | 5.9 g | 8% |
| saturated fat | 0.5 g | 3.1 g | 15% |
| Carbohydrates | 66 g | 38 g | 15% |
| of which sugars | 2.8 g | 4 g | 4% |
| Fibres | 3.1 g | 8 g | |
| Proteins | 3.7 g | 7.2 g | 14% |
| Salt | 17.3 g | 4.7 g | 78% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Preparation
1) Oven voorverwarmen op 200ºC. hete lucht op 180ºC. Giet de zuurkool af in een vergiet en snij 150 g uien. 2) Bak het gehakt rul en bak de uien samen met de zuurkool 5 min. mee met het gehakt. 3) Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Doe bovenop het gehakt met de zuurkool. 4) Voeg de kruidenmix samen met 125ml crème fraîche toe aan 350ml koud water en roer goed door met een garde. Voeg daarna het ei toe en roer nogmaals goed door. Schenk 3/4 van de kruidenmix gelijkmatig uit over de ovenschotel. Wacht 2 min. en verdeel de rest van de aardappelschijfjes. Schenk tot slot het overgebleven deel gelijkmatig over de ovenschotel. Laat de ovenschotel ca. 45 min. in de oven gaar/goudbruin worden.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer