Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Case
    Case
    In packaging
    Out of packaging
    Ambiance
    Out of packaging
    Case
    In packaging
    Out of packaging
    Ambiance
    Out of packaging

    Premium gegaarde brisket 3xNL (10x200 gram)

      Omschrijving

      Premium borststuk van runderen uit eigen keten. Dit borststuk wordt gekruid en in stukken van 200 gram langzaam gegaard tot een mals eindproduct. Als geheel te serveren, in stukken gesneden of "gepulled".

      Ca. 200 gram per stuk, 10 stuks in een omdoos, gegaard.

      Ingrediënten

      97% beef, water, salt, dried vegetables (chili peppers, onion, garlic), spices (smoked paprika powder, black pepper, coriander seed, cumin seed, ginger powder), herbs (oregano, parsley), quinoa, horseradish

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Zonder: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Kan bevatten: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Bereidingswijze

      Bake in oven

      Verwijder de verpakking. Verwarm in de oven voor op 175°C, ca 20 minuten.

      Au bain-marie

      Verwarm de Brisket in de verpakking op (60°C -65°C) voor 30- 45 minuten.

      Contactgegevens

      Enkco BV.

      Ekkersrijt 8825, 5692 JW Son

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (200 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)625 / 1491250 / 29815%
      Total fat6.9 g13.8 g20%
      saturated fat2.7 g5.4 g27%
      Carbohydrates0.2 g0.4 g
      of which sugars0.1 g0.2 g
      Proteins21.6 g43.2 g86%
      Salt0.618 g1.24 g21%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      ENKCO
      Volledige productspecificatie

      Enkco Premium cooked brisket 3xNL 10x200g

      EAN:8716647969731 CE

      Item number:196668

      TM:NL