Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren éclair met banketbakkersroom vulling, gedecoreerd met chocolade ganache, klaar voor consumptie.

      Frozen

      Omschrijving

      De Patisserie du Chef® grote gevulde éclair is gevuld met romige banketbakkersroom en afgewerkt met een heerlijke topping van UTZ-gecertificeerde pure- en melkchocolade ganache. Een onweerstaanbare zoete tractactie voor je gasten! Deze éclair is direct klaar om te serveren, extra gemakkelijk.

      gevuld met romige banketbakkersroorm

      klaar om te serveren

      per stuk te ontdooien

      UTZ-gecertificeerde chocolade ganache

      vegetarisch

      Ingrediënten

      semi-skimmed MILK, sugar, EGG, flour (WHEAT), palm fat, modified starch, cocoa mass, coconut fat, glucose syrup, cream (MILK), whole MILK powder, cocoa butter, MILK proteins, natural flavour, stabiliser (carrageenan), colour (carotenes), rapeseed oil, salt, emulsifier (E471, lecithins (SOY)), natural vanilla flavouring, lactose (MILK).

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Bevat: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Bevat: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Kan sporen bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (95 g)
      Energy (kJ/kcal)1106 / 2641051 / 251
      Total fat14 g13 g
      saturated fat7.7 g7.3 g
      Carbohydrates29 g28 g
      of which sugars19 g18 g
      Fibres0.8 g0.8 g
      Proteins5.2 g4.9 g
      Salt0.18 g0.17 g

      Keurmerken & kenmerken

      CPE, scharreleierenFSCRSPO SG

      Bereidingswijze

      Ontdooien

      Neem de éclairs uit de verpakking en laat 2-3 uur ontdooien op kamertemperatuur of 6 uur in de koelkast. Houdbaarheid na ontdooien: 24 uur bij max 7°C. NA ONTDOOIING NIET OPNIEUW INVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Grote gevulde eclair (6x5) x 95g) A34

      EAN:5413476317933 CE

      5413476317940 HE

      Item number:82602

      TM:NL