Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren éclair met banketbakkersroom vulling, gedecoreerd met chocolade ganache, klaar voor consumptie.

      Frozen

      Description

      De Patisserie du Chef® grote gevulde éclair is gevuld met romige banketbakkersroom en afgewerkt met een heerlijke topping van UTZ-gecertificeerde pure- en melkchocolade ganache. Een onweerstaanbare zoete tractactie voor je gasten! Deze éclair is direct klaar om te serveren, extra gemakkelijk.

      gevuld met romige banketbakkersroorm

      klaar om te serveren

      per stuk te ontdooien

      UTZ-gecertificeerde chocolade ganache

      vegetarisch

      Ingrédients

      semi-skimmed MILK, sugar, EGG, flour (WHEAT), palm fat, modified starch, cocoa mass, coconut fat, glucose syrup, cream (MILK), whole MILK powder, cocoa butter, MILK proteins, natural flavour, stabiliser (carrageenan), colour (carotenes), rapeseed oil, salt, emulsifier (E471, lecithins (SOY)), natural vanilla flavouring, lactose (MILK).

      Allergènes

      Logo Avec: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Sans: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Avec: egg
      egg
      Logo Sans: fish
      fish
      Logo Sans: peanuts
      peanuts
      Logo Avec: soy
      soy
      Logo Avec: milk
      milk
      Logo Peut contenir des spores: tree nuts
      tree nuts
      Logo Sans: celery
      celery
      Logo Sans: mustard
      mustard
      Logo Sans: sesame
      sesame
      Logo Sans: sulphite
      sulphite
      Logo Sans: lupine
      lupine
      Logo Sans: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (95 g)
      Energy (kJ/kcal)1106 / 2641051 / 251
      Total fat14 g13 g
      saturated fat7.7 g7.3 g
      Carbohydrates29 g28 g
      of which sugars19 g18 g
      Fibres0.8 g0.8 g
      Proteins5.2 g4.9 g
      Salt0.18 g0.17 g

      Marques de qualité et caractéristiques

      CPE, scharreleierenFSCRSPO SG

      Préparation

      Ontdooien

      Neem de éclairs uit de verpakking en laat 2-3 uur ontdooien op kamertemperatuur of 6 uur in de koelkast. Houdbaarheid na ontdooien: 24 uur bij max 7°C. NA ONTDOOIING NIET OPNIEUW INVRIEZEN.

      Détails du contact

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Grote gevulde eclair (6x5) x 95g) A34

      EAN:5413476317933 CE

      5413476317940 HE

      Item number:82602

      TM:NL