Vloeibaar concentraat demi-glace, basis voor bruine sauzen
OSCAR® Demi-Glace Fond concentraat is een sterk concentraat met een goede diepte en consistentie dat een goede basis vormt voor uw sauzen. Demi-Glace is gemakkelijk om mee te werken bij het maken van sauzen, zoals rode wijnsaus, jus of smoorsaus. OSCAR® Demi-Glace Fond concentraat kan goed worden gecombineerd met onze andere fondconcentraten.
Water, gedroogde glucosestroop, aroma's, zout, suiker, karamelsuiker, tomatenpoeder, maltodextrine, gemodificeerd zetmeel, uienpoeder, specerijen (met MOSTERD, SELDERIEZAAD), knoflook poeder, zuur (melkzuur, calciumlactaat).














Industrivej 36, DK-4683 Rønnede
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (ml) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1030 / 242 |
| Total fat | 0.5 g |
| saturated fat | 0.1 g |
| Carbohydrates | 54.9 g |
| of which sugars | 7.1 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Proteins | 4.9 g |
| Salt | 12.7 g |
EAN:05709347183883 CE
05709347183890 HE
Item number:296614
TM:NL