Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package
    Prepared
    Ambiance
    Product without package
    Prepared
    Ambiance

    Een diepgevroren ronde chocoladetaart gevuld en versierd met chocolade ganache, gegarneerd met chocoladeschilfers en cacaopoeder, klaar voor consumptie.

      Description

      De Patisserie du Chef® Triple chocolate cake is een heerlijke chocoladetaart met een luchtige chocolade cake, rijkelijk gevuld met en versierd met chocolade ganache en gedecoreerd met chocoladeschaafsel en cacaopoeder. De cake is gedecoreerd met witte chocolade. De cake is voorgesneden in 12 stukken en kan dus per taartpunt ontdooit worden. Deze cake zal zeker bij je klanten in de smaak vallen.

      Vegetarisch

      Handig en veilig: voorgesneden in 12 porties

      Ook per portie te ontdooien

      Direct klaar om te serveren

      Ronde choco-cake met chocolade genache

      Gedecoreerd met chocolade genache, chocoladeschaafsel en cacaopoeder

      Ingredients

      sugar, rapeseed oil, cocoa mass, cream (MILK), EGG, flour (WHEAT), water, butter (MILK) (4%), starch (WHEAT), cocoa butter, fat-reduced cocoa powder (2%), EGG powder, invert sugar syrup, skimmed MILK, modified starch, raising agent (E341, E450, E500), emulsifier (lecithins (SOY), E472e, E481, lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids), salt, sweet whey powder (MILK), MILK proteins, butter oil (MILK), stabilizer (E401), acidity regulator (E501i), natural flavour.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenRTRS - verantwoorde sojaFSC

      Preparation

      Defrost

      Haal het product uit de verpakking. Laat het product 7 uren in de koelkast ontdooien. Na ontdooien verbruiken binnen 4 dagen. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (110 g)
      Energy (kJ/kcal)1948 / 4682143 / 515
      Total fat33 g36 g
      saturated fat12 g13 g
      Carbohydrates38 g41 g
      of which sugars28 g31 g
      Fibres2.6 g2.8 g
      Proteins4.4 g4.8 g
      Salt0.43 g0.47 g
      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - triple chocolate cake (4x1,32KG) A302C12

      EAN:5413476987419 CE

      5413476987402 HE

      5413476316073 PALLET

      Item number:50248

      TM:NL