Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie

    Dé Franse dessert klassieker nu verkrijgbaar als een handige crême brûlée bavarois longueur voor bij de koffie of als dessert.

      Frozen

      Omschrijving

      Diepgevroren dessert van Patisserie du Chef® geïnspireerd door dé Franse dessert klassieker crème brûlée op basis van een lekker romige mousse op smaak gebracht met vanille. Enkel te ontdooien.

      Bereiding: Laat 3 à 4 uur ontdooien in de koelkast. 48u houdbaar in de koelkast.

      Eenvoudig zelf op maat te snijden.

      Direct klaar om te serveren.

      Ideale basis om zelf verder te decoreren.

      Patisserie voor elk moment.

      Ingrediënten

      cream (MILK), sugar, whole MILK, EGG yolk, blanched ALMONDS powder, water, flour (WHEAT, malted WHEAT), glucose syrup, vanillaextract (1.4%), albumin (EGG), beef gelatin, natural flavour, gelling agent (pectins), salt, skimmed MILK powder, acidity regulator(calcium chloride, E331iii), acid (citric acid), stabilizer (carrageenan).

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Bevat: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Kan sporen bevatten: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Bevat: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (100 g)
      Energy (kJ/kcal)1303 / 3121303 / 312
      Total fat19 g19 g
      saturated fat8.8 g8.8 g
      Carbohydrates29 g29 g
      of which sugars25 g25 g
      Fibres0.9 g0.9 g
      Proteins5.7 g5.7 g
      Salt0.18 g0.18 g

      Keurmerken & kenmerken

      CPE, scharreleierenFSC

      Bereidingswijze

      Ontdooien

      Gedurende 3 à 4 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Crême brûlée bavarois (6 x 650G) B1032

      EAN:5413476310804 CE

      5413476310811 HE

      Item number:55149

      TM:NL