Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    Bostella deegbol

      Description

      Pizza deegbol 260 gram. Op basis van zuurdesem en brouwgraan, rijk aan vezels en proteïnen, nutriscore A.

      Ingredients

      TARWEbloem, TARWEmeel, rijstmeel, brouwgraan (GERST, TARWE), SOJAmeel, zuurdesem (TARWEmeel, water), olijfolie, zout, gist

      GMO free: Yes

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo May contain spores: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo May contain spores: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Bakken in oven

      Gebruiksadvies: Bewaren op -18⁰C. Voor gebruik 12 uur afgedekt ont-dooien in koelkast. Vervolgens 6 uur afgedekt laten rijzen op kamertemperatuur voor gebruik. Vorm de deegbol tot een bodem in de gewenste dikte en plaats op bakplaat of pizzaschep. Beleg de bodem met ingrediënten naar keuze. Bak in oven gedurende 2 min (bij `400ºC) tot 12 min (bij 220ºC).

      Contact details

      Pinsana, Pizza Academy Bakkerij

      P.C. Staalweg 110-A, 3721 TJ Bilthoven

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)770 / 184
      Total fat1.7 g
      saturated fat0.2 g
      Carbohydrates30.9 g
      of which sugars0.4 g
      Fibres6.4 g
      Proteins9.5 g
      Salt0.89 g
      Pinsana
      Complete product specification

      Bostella deegbol 260 g

      EAN:8720938645341 HE

      Item number:9-26001

      TM:NL