Rotterbammetje
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Beschreibung
Regionaal volkoren desembrood met graan uit de Hoeksewaard, gemalen op de molen van Rhoon en gebakken door Meester Bakker Uljee Rotterdam. Gesneden in boterhammen van 18 mm. dik.
Zutaten
Water, whole WHEAT flour, WHEAT flour, RYE, WHEATgluten, WHEATdough, baker's salt, sugar, emulsifier: E472e, E482, dextrose, BARLEYmalted flour, RYEsourdough, vegetable oil (rapeseed), field bean flour, enzymes, enzymes (WHEAT), LUPINEflour, stabilizer: E415, WHEATmalt flour
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 865 / 207 |
| Total fat | 1.2 g |
| saturated fat | 0.3 g |
| Carbohydrates | 39 g |
| of which sugars | 1.4 g |
| Fibres | 4.8 g |
| Proteins | 8.7 g |
| Salt | 0.97 g |
Zubereitung
Ontdooien
Product laten ontdooien, daarna klaar voor gebruik.
Kontaktdetails
Desemenzo
Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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