Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    De Groene Hen Vloeibaar Scharrelroerei-mix 1kg

    Gepasteuriseerd vloeibaar vegetarische roerei van scharreleieren

      Keep refrigerated

      Ingrediënten

      87,4% ScharrelheelEI, zonnebloemolie, maltodextrine, gemodificeerd maïszetmeel, zout, peper, voedingszuur: E330, conserveermiddel E261

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Bevat: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Zonder: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)833 / 200833 / 20010%
      Total fat16.3 g16.3 g23%
      saturated fat2.4 g2.4 g12%
      Carbohydrates2.3 g2.3 g1%
      of which sugars1 g1 g1%
      Fibres1 g1 g
      Proteins10.8 g10.8 g22%
      Salt0.6 g0.6 g10%
      salt added0.34 g0.34 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Keurmerken & kenmerken

      On the way to PlanetProof

      Bereidingswijze

      Verwarmen

      Koekenpan: Verwarm een pan met, bij voorkeur vloeibare boter. Voeg de gewenste hoeveelheid roereimix toe en laat het product langzaam opwarmen. Tijdens het bakken steeds goed roeren met een spatel. Voeg naar eigen smaak zout en peper toe. Indien wenselijk het roerei au bain-marie warm houden.

      Combi steamer

      Giet de gewenste hoeveelheid roereimix in één of meerdere gastronorm bakken en plaats in een voorverwarmde steamer van 95ºC, zonder af te dekken. Na ongeveer 6 minuten het roerei omroeren met een spatel. Voeg naar eigen smaak zout en peper toe. Indien wenselijk het roerei au bain-marie warm houden

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      de Groene Hen
      Complete product specification

      De Groene Hen Vloeibaar Scharrelroerei-mix 1kg

      EAN:8710401720248 CE

      8710401720255 HE

      TM:BENL