Ambachtelijk Saucijzenbroodje gemaakt zonder consessies in kwaliteit,

Het gehakt wordt gemalen van black Angus rundvlees, dit vlees is vol van smaak en is zeer mals. De runderen worden op een diervriendelijke en duurzame manier gehouden.
De vulling van het saucijzenbroodje wordt gebonden met een roux, dit is een klassieke methode gebruikt door banketbakkers voor een stevig en vooral smakelijke saucijs. De Hollandse korst wordt getoerd met roomboter en eindresultaat is voor het gemak alvast gestreken met scharrel-eigeel.