Wilde zalm
- IDDSI: 7. Regular easy to chew
Description
We love the sea, from its waters we select the best fish, that is responsibly caught. Like this wild salmon from the Pacific Ocean, where sustainable fishery is part of the constitution: to preserve and protect the salmon. For the love of fish.
Ingredients
100% Pink salmon (FISH) (Oncorhynchus gorbuscha)
100% Roze zalm (VIS) (Oncorhynchus gorbuscha)
MSC gecertificeerd: MSC-C-50579
Wild gevangen met ringnetten en kruisnetten en/of kieuwnetten en soortgelijke netten in de A = noordwestelijke Stille Oceaan (FAO 61) of B = noordoostelijke Stille Oceaan (FAO 67)
Ondanks alle zorg die wij aan het product hebben besteed, kan er bij uitzondering nog een enkel graatje voorkomen
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 371 / 88 | 371 / 88 | 4% |
| Total fat | 1.3 g | 1.3 g | 2% |
| saturated fat | 0.4 g | 0.4 g | 2% |
| trans fat | 0 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 0 g | 0 g | |
| of which sugars | 0 g | 0 g | |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Proteins | 19 g | 19 g | 38% |
| vegetable protein | 0 g | 0 g | |
| animal protein | 19 g | 19 g | 38% |
| Salt | 0.1 g | 0.1 g | 2% |
| added sugar | 0 g | 0 g | |
| salt added | 0 g | 0 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bake in oven
Oven (200°C): wikkel de filets bij voorkeur in aluminiumfolie en verwarm ze 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
Fry in pan
Verhit olie en/of boter en bak de filets 6-8 minuten. Halverwege keren.
Barbecue
Verhit de filets 10-12 minuten. Draai regelmatig om.
Grill
Gril de filets 4-6 minuten. Halverwege keren.
Defrost
Haal de filets uit de verpakking en laat ze in de koelkast ontdooien. Spoel af met water en dep goed droog. Breng ze op smaak met zout en peper. Volledig doorgaren voor consumptie.
Airfryer
Airfryer (200°C): verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de filets in 8-10 minuten gaar. Halverwege keren. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en maximale hoeveelheid.
Contact details
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer