Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package

    Roodbaars

      Ingredients

      100% RED FISH

      100% Roodbaars (VIS) (Sebastes marinus)
      MSC gecertificeerd: MSC-C-50579
      Wild gevangen met trawlnetten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan, visgronden Ijsland (FAO 27/Va)

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      RoodbaarsAtlantic redfishes nei - Sebastes sppTrawls
      Iceland
      -

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo With: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      MSC Marine Stewardship Council's

      Preparation

      Bake in oven

      Oven (200°C): wikkel de filets bij voorkeur in aluminiumfolie en verwarm ze 12-14 minuten in een voorverwarmde oven.

      Fry in pan

      Verhit olie en/of boter en bak de filets 5-6 minuten. Halverwege keren.

      Barbecue

      Verhit de filets 10-14 minuten. Draai regelmatig om.

      Grill

      Gril de filets 4-6 minuten. Halverwege keren.

      Defrost

      Haal de filets uit de verpakking en laat ze in de koelkast ontdooien. Spoel af met water en dep goed droog. Breng ze op smaak met zout en peper. Volledig doorgaren voor consumptie.

      Airfryer

      Airfryer (200°C): verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de filets in 10-12 minuten gaar. Halverwege keren. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en maximale hoeveelheid.

      Contact details

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)416 / 99416 / 995%
      Total fat2.5 g2.5 g4%
      saturated fat0.6 g0.6 g3%
      trans fat0 g0 g
      Carbohydrates0 g0 g
      of which sugars0 g0 g
      Fibres0 g0 g
      Proteins19 g19 g38%
      vegetable protein0 g0 g
      animal protein19 g19 g38%
      Salt0.2 g0.2 g3%
      added sugar0 g0 g
      salt added0 g0 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Smit Vis
      Volledige productspecificatie

      Smitvis Roodbaars 900g

      EAN:8710401894864 CE

      8710401894871 HE

      Item number:RE.SLI.410.900

      TM:BENL

      CO2 emissions:
      —