Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package

    Een zachte bol van 75 gram met een lichtzoete smaak bereid met roomboter en eireren.

      Frozen

      Description

      De Ballon Brioche Wit is een zachte bol van 75 gram met een lichtzoete smaak bereid met roomboter en eieren. Een heerlijk burgerbroodje die een uitstekende basis is voor een gezonde burger of lunchbroodje.

      Ingredients

      Ingrediënten: TARWEBLOEM, water, ROOMBOTER (LACTOSE) 17%, EIEREN 6%, suiker, bakkerszout, gist

      In onze bakkerij worden sesamzaad, gluten, eieren, soja, melkeiwit en lactose verwerkt.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo May contain: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1516 / 362
      Total fat15.1 g
      saturated fat9.6 g
      trans fat0.4 g
      Carbohydrates44.9 g
      of which sugars5.1 g
      Fibres2.3 g
      Proteins9 g
      vegetable protein8.2 g
      animal protein0.8 g
      Salt1.1 g

      Preparation

      Bake in oven

      Bak het ontdooide brood gedurende ca. 5 minuten in een voorverwarmde oven van ca. 200 °C.

      Contact details

      Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 BV

      Techniekweg 11 3481 MK Harmelen Nederland

      Customer Support:

      www.carlsiegert.com

      info@carlsiegert.com

      +31 (0)348 - 44 18 87

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Carl Siegert
      Complete product specification

      Carl Siegert Ballon Brioche Wit 15 x 75 gram

      EAN:8714848991704 CE

      8714848631709 HE

      Item number:99170

      TM:NL

      CO2 emissions:
      —