Schol
Ingredients
100% Plaice (FISH)
100% Schol (VIS) (Pleuronectes platessa)
Verwerkt en verpaket in Nederland
MSC gecertificeerd: MSC-C-50579
Wild gevangen met trawlnetten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan, centrale Noordzee (FAO 27/IVb)
Ondanks alle zorg die wij aan het product hebben besteed, kan er bij uitzondering nog een enkel graatje voorkomen
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 254 / 60 | 254 / 60 | 3% |
| Total fat | 0.9 g | 0.9 g | 1% |
| saturated fat | 0.2 g | 0.2 g | 1% |
| trans fat | 0 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 0 g | 0 g | |
| of which sugars | 0 g | 0 g | |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Proteins | 13 g | 13 g | 26% |
| vegetable protein | 0 g | 0 g | |
| animal protein | 13 g | 13 g | |
| Salt | 0.2 g | 0.2 g | 3% |
| added sugar | 0 g | 0 g | |
| salt added | 0 g | 0 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bake in oven
Oven (200°C): wikkel de filets bij voorkeur in aluminiumfolie en verwarm ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven.
Fry in pan
Verhit olie en/of boter en bak de filets 4-6 minuten. Halverwege keren.
Barbecue
Verhit de filets 8-10 minuten. Draai regelmatig om
Grill
Gril de filets 3-4 minuten. Halverwege keren.
Defrost
Haal de filets uit de verpakking en laat ze in de koelkast ontdooien. Spoel af met water en dep goed droog. Breng ze op smaak met zout en peper. Volledig doorgaren voor consumptie.
Airfryer
Airfryer (200°C): verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de filets in 6-8 minuten gaar. Halverwege keren. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en maximale hoeveelheid.
Contact details
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer