Premix voor verbetering van de malsheid in brood
Malspoeder is een clean(er) label en lactosevrij broodverbetermiddel in poedervorm, ontworpen om uw brood extra mals te maken. Dit product levert ongeëvenaarde malsheid en kan in combinatie met elk ander broodverbetermiddel worden gebruikt.
TARWEbloem, plantaardige olie (koolzaad), enzymen














Dosage
1-2% op het bloem/meelgewicht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1570 / 374 |
| Total fat | 2.2 g |
| saturated fat | 0.2 g |
| Carbohydrates | 76.3 g |
| of which sugars | 1.8 g |
| Proteins | 9.7 g |
| Salt | 0 g |
EAN:5410687111282 HE
Item number:4007688
TM:NL