Appeltaart roomboter ongesneden
- IDDSI: 7. Regular easy to chew
Description
Deze ongesneden appeltaart, zelf te snijden in 12 punten, is gemaakt van een rijk roomboterzanddeeg. De vulling bestaat uit een laag gele room en cake, bedekt met een royale vulling van appels en rozijnen, verrijkt met een vleugje kaneel. De taart is afgewerkt met een traditioneel raster van roomboterdeeg en afgewerkt met een gelei.
Tip: Werk de appeltaart af met mooie rozetten van slagroom voor een perfecte presentatie.
Ingredients
52.91% appel, tarwebloem, suiker, 5.79% roomboter (melk), gemodificeerd zetmeel (mais, aardappel), water, rozijnen, scharrelei, sojaboon, glucose-fructosestroop, Tarwezetmeel, glucosestroop, stabilisatoren: E420, E422, dextrose, kaneel, raapzaadolie, zout, rijsmiddel: E500, E503, zuurteregelaar: E330, E331, citroenschil, verdikkingsmiddelen: E412, E440, E466, natuurlijk aroma, aardappelzetmeel, kleurstof: E160b (ii), abrikozenpit
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (167 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 874 / 208 | 1460 / 347 | 17% |
| Total fat | 5.4 g | 9 g | 13% |
| saturated fat | 3.1 g | 5.2 g | 26% |
| trans fat | 0 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 36.6 g | 61.1 g | 24% |
| of which sugars | 21.5 g | 35.9 g | 40% |
| Fibres | 1.5 g | 2.5 g | |
| Proteins | 2.4 g | 4 g | 8% |
| Salt | 0.2 g | 0.33 g | 6% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Defrost
Het product kan zowel warm als koud worden gegeten. Koud: Laat de appeltaart ontdooien direct van vriezer in koeling voor 24 uur of op een koele plaats voor tenminste 6 uur. Warm: Oven 165⁰C: verwarm in een voorverwarmde oven de bevroren Appeltaart ca. 30 minuten Ontdooid gebak niet opnieuw invriezen!
Contact details
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer