Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package

    Brioche bol met lomaat en sesam topping

    • IDDSI: 7. Regular easy to chew

    Omschrijving

    Een Brioche bol met natuurdesem van eigen kweek en een beetje gist, met verse tomaten en een sesam topping, om zelf af te bakken.

    Ingrediënten

    wheat flour, tomato(dried), water, yeast, natural leaven (own cultivation) (wheat flour, water), beet juice (beet juice, acidity regulator E270), tomato pieces spice mix (tomato pieces (tomatoes, glucose syrup, maltodextrin, corn starch), salt , garlic, herbs (salt garlic oregano basil marjoram rosemary), spices (paprika chilies)), dextrose, salt (salt , potassium iodide, anti-caking agent E535), bread improver (wheat flour, sugar, dextrose, butterfatmilk, wheat gluten, emulsifier E472e, emulsifier E482, yeast, herbal(turmeric), aroma (buttermilk), flour improver, enzymes), unpeeled sesame seeds, sesame seeds black, . May contain hazelnut, cashew nut, lupine and soy.

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Aanwezig: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Zonder: egg
    egg
    Logo Zonder: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Kan bevatten: soy
    soy
    Logo Aanwezig: milk
    milk
    Logo Kan bevatten: tree nuts
    tree nuts
    Logo Zonder: celery
    celery
    Logo Zonder: mustard
    mustard
    Logo Aanwezig: sesame
    sesame
    Logo Kan bevatten: sulphite
    sulphite
    Logo Kan bevatten: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Bereidingswijze

    Bake in oven

    Indien gewenst : Ontdooid afbakken op 180 - 200* C, gedurende 2 minuten.

    Contactgegevens

    Spelt Bakkerij B.V.

    Nijverheidsweg 24, 4311 RT Bruinisse, Nederland

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)1041 / 244
    Total fat2.5 g
    saturated fat1 g
    monounsaturated fat0.6 g
    polyunsaturated fat0.2 g
    Carbohydrates48 g
    of which sugars6.1 g
    Fibres1.3 g
    Proteins8.3 g
    Salt0.98 g
    Spelt Bakkers "Pain Nature"
    Volledige productspecificatie

    "Pain Nature" Tomaat brioche sesam zw/wit per 36

    EAN:8717127348831 HE

    Item number:111094

    TM:NL