Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging

      Description

      Over De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij:

      De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij is alles wat je verwacht van de welbekende gelaagde sensatie die menig hart doet smelten. Met een knapperige buitenkant en een romige kern van vegan ham en plantaardige kaas is dit een ware familiefavoriet. Deze plantaardige cordon bleu op basis van soja, verrijkt met vitamine B12 en ijzer, is een bron van eiwitten. De gemakkelijk te bereiden vegan schnitzel met krokante korst, lecker smeuïge plantaardige kaas en vegan ham, is 100% plantaardig. Bak 'm goudbruin en krokant in de pan, oven of airfryer en serveer met een lach.

      Bereidingswijze:

      Pan: verhit 2 eetlepels olie in een pan, bak de vegan Cordon Blij in 8-10 minuten aan beide kanten goudbruin. Airfryer: leg de vegan Cordon Blij in een voorverwarmde airfryer op 180 °C en bak gedurende 8 minuten goudbruin. Oven: verwarm de oven voor op 200 °C, leg de vegan Cordon Blij op een ovenrooster en bak in 10-15 minuten goudbruin. Serveer warm en eet smakelijck!

      Over De Vegetarische Slager:

      De Vegetarische Slager is in 2010 geboren vanuit de behoefte van een groot vleesliefhebber: 9e generatie boer Jaap Korteweg. Hij vond vlees zo lecker, dat hij het vegetarisch maakte. Dat resulteerde in een range aan nostalgische slagersfavorieten, gemaakt door vleesliefhebbers, voor vleesliefhebbers. Onze producten hebben de smaak, structuur en beleving van vlees, zonder dat daar dierlijk vlees aan te pas komt. De ambachtelijke slager van toen, met het vegetarische vleesch van nu. Zo kan iedere vleesliefhebber – van vegan tot carnivoor – blijven genieten, zonder iets te laten schieten. Onze missie? De grootste slager ter wereld worden en het dier uit de voedselketen halen.

      *Tray van minimaal 80% gerecycled materiaal (exclusief folie) en sleeve van 60% gereycled karton.

      Ingredients

      SOJASTRUCTUUR 34% (water, SOJA-EIWIT, zetmeel, TARWEGLUTEN), water, meel (TARWE, mais), plantaardige oliën (raapzaad, kokos, zonnebloem), SOJA-EIWIT, gemodificeerd zetmeel, citrusvezel, verdikkingsmiddel (methylcellulose), zetmeel (bevat TARWE), natuurlijk aroma, zout, TARWEGLUTEN, gistextract, dextrose, voedingszuur (melkzuur, appelzuur, citroenzuur), azijn, rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaat), suiker, zuurteregelaar (kaliumacetaat), maltodextrine, HAVERVEZELS, gist, specerijen, specerij-extracten (bevat SELDERIJ), geleermiddelen (verwerkt eucheumawier, konjacgom), kleurstof (carotenen), olijfolie-extract, kruiden, glucosestroop, zoete aardappel concentraat, gistextract, kruidenextracten, mineraal zout (kalium), rookaroma, vitamine B12, ijzerpyrofosfaat. Kan MOSTERD bevatten.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo With: celery
      celery
      Logo May contain: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      Vegan (vegetariërsbond)

      Preparation

      Bake in oven

      Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de Cordon Blij op een ovenrooster en bak in 10-15 minuten goudbruin.

      Fry in pan

      Verhit 2 eetlepels olie in een pan. Bak de Cordon Blij 8-10 minuten aan beide kanten goudbruin.

      Airfryer

      Plaats de Cordon Blij in een voorverwarmde airfryer op 180°C en bak gedurende 8 minuten goudbruin.

      Contact details

      De Vegetarische Slager

      Markhek 5, 4824 AV, Breda Nederland

      Consumer Support:

      www.devegetarischeslager.nl

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (90 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)890 / 210801 / 18910%
      Total fat12 g11 g16%
      saturated fat2.3 g2 g10%
      Carbohydrates16 g14 g5%
      of which sugars0.9 g0.8 g1%
      Fibres2.6 g2.3 g
      Proteins9.9 g8.9 g18%
      Salt1.2 g1.1 g18%
      iron2.1 mg1.89 mg14%
      vitamin B120.42 mcg0.38 mcg15%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Vegetarische Slager
      Complete product specification

      TVB NoCordon Bleu 4x180G CT EB NL

      EAN:08721201939747 CE

      08721201951299 HE

      08721201951329 PALLET

      Item number:000

      TM:NL