Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging

      Beschreibung

      Over De Vegetarische Slager Vegan Ereburger:

      De Vegetarische Slager Ereburger is een sappige vegan premium burger met perfecte structuur en smaack. Gemaakt op basis van soja en rijk aan eiwit, vitamine B12, ijzer en vezels. Van oudsher werd de titel 'Ereburger' toegekend aan hen die onderscheidende prestaties hebben geleverd. Dat inspireerde ons deze plantaardige burger toe te voegen aan het ereburgerschap. Een nieuw burgerinitiatief, dat mooi rosé gebakken het best tot z'n recht komt. Geschikt voor iedere burgerliefhebber: van vegan en vegetariërs tot carnivoor. Serveer met liefde aan de grootste vleesliefhebber en geniet!

      De vegan burger, geschikt voor veganisten, is gemaakt op basis van soja en verrijkt met vitamine B12 en ijzer. De burgers zitten in een tray van 100% gerecycled PET-plastic.

      Bereidingswijze:

      Pan: verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan. Bak de burgers 4 minuten aan elke kant op middelhoog vuur tot ze goed warm zijn en de buitenkanten mooi bruin. Gebruik voor het beste resultaat een pan met antiaanbaklaag of vloeibare (vegan) margarine. Bakken in olie vergroot de kans op spetters. BBQ: bestrijk de vegan burgers eerst met een beetje olie. Grill ze 8-9 minuten en draai ze regelmatig tot de buitenkanten mooi bruin zijn. Serveer warm en eet smakelijck!

      Over De Vegetarische Slager:

      De Vegetarische Slager is in 2010 geboren vanuit de behoefte van een groot vleesliefhebber: 9e generatie boer Jaap Korteweg. Hij vond vlees zo lecker, dat hij het vegetarisch maakte. Dat resulteerde in een range aan nostalgische slagersfavorieten, gemaakt door vleesliefhebbers, voor vleesliefhebbers. Onze producten hebben de smaak, structuur en beleving van vlees, zonder dat daar dierlijk vlees aan te pas komt. De ambachtelijke slager van toen, met het vegetarische vleesch van nu. Zo kan iedere vleesliefhebber – van vegan tot carnivoor – blijven genieten, zonder iets te laten schieten. Onze missie? De grootste slager ter wereld worden en het dier uit de voedselketen halen.

      Zutaten

      Plant structure 54.59% (water 37.57%, SOY protein 12.07%, WHEAT GLUTEN 4.24%, corn starch 0.51%, WHEAT flour 0.2%), water 23.24%, vegetable oils 12.2% (sunflower oil 7.5%, palm oil 4.7%), thickener 3.02% (methyl cellulose (E461) 3.02%), flavourings 2.25%, tapioca starch 1.01%, emulsifier 0.5% (SOYBEAN lecithins (E322) 0.5%), SOY protein 0.49%, salt 0.48%, acidity regulator 0.47% (potassium acetate (E261) 0.47%), acids 0.34% (malic acid (E296) 0.18%, lactic acid (E270) 0.16%), red beet juice concentrate 0.21%, Psyllium husk 0.2%, spices 0.2% (white pepper 0.1%, black pepper 0.1%), BARLEY malt extract 0.2%, citrus fibre 0.15%, colour 0.05% (paprika extract (E160c) 0.05%), antioxidant 0.03% (ascorbic acid (E300) 0.03%), vitamin B12 0%.

      Allergene

      Logo Enthält: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Ohne: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Ohne: egg
      egg
      Logo Ohne: fish
      fish
      Logo Ohne: peanuts
      peanuts
      Logo Enthält: soy
      soy
      Logo Ohne: milk
      milk
      Logo Ohne: tree nuts
      tree nuts
      Logo Kann enthalten: celery
      celery
      Logo Kann enthalten: mustard
      mustard
      Logo Ohne: sesame
      sesame
      Logo Ohne: sulphite
      sulphite
      Logo Ohne: lupine
      lupine
      Logo Ohne: molluscs
      molluscs

      Gütezeichen und Merkmale

      Vegan (vegetariërsbond)

      Zubereitung

      Fry in pan

      Verhit 1 eetlepel olie in een pan. Bak de vegan burgers 4 minuten aan elke kant op middelhoog vuur tot ze goed warm zijn en de buitenkanten mooi bruin zijn.

      Barbecue

      Bestrijk de vegan burgers eerst met een beetje olie en gril ze dan totaal 8-9 minuten op de BBQ. Draai de vegan burgers regelmatig om totdat de buitenkanten mooi bruin zijn.

      Kontaktdetails

      De Vegetarische Slager™

      Markhek 5, 4824 AV, Breda Nederland

      Consumer Support:

      www.devegetarischeslager.nl

      info@devegetarischeslager.nl

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (113 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)814 / 196919 / 22111%
      Total fat13 g15 g21%
      saturated fat3.9 g4.5 g23%
      Carbohydrates3.7 g4.1 g2%
      of which sugars0.7 g0.8 g1%
      Fibres5.3 g6 g
      Proteins12 g14 g28%
      Salt0.69 g0.78 g13%
      iron3.1 mg3.5 mg25%
      vitamin B120.75 mcg0.85 mcg34%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Vegetarische Slager
      Spécification complète du produit

      TVB Raw NoBeef Burger . 4x226G CT EB NL

      EAN:08710522766996 CE

      08710522801475 HE

      08710522997802 PALLET

      08710522767009 HE

      08710522767313 PALLET

      Item number:000

      TM:NL