Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

      Description

      Over De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij:

      De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij: alles wat je verwacht van de welbekende gelaagde sensatie, die menig hart doet smelten. Met een knapperige buitenkant en een romige kern van vegan ham en plantaardige kaas is dit een ware familiefavoriet. Bak 'm goudbruin en krokant in de pan, oven of airfryer en serveer met een lach. Voor deze gemakkelijk te bereiden vegan schnitzel met een krokante korst, lecker smeuïg plantaardige kaas en vegan ham, hoeft niemand wat te laten schieten. De veganistische cordon bleu, geschikt voor veganisten, is gemaakt op basis van soja en verrijkt met vitamine B12 en ijzer. De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij zit verpakt in een tray van 100% gerecycled PET-plastic met een sleeve van 60% gerecycled karton.

      Bereidingswijze:

      Pan: verhit 2 eetlepels olie in een pan. Bak de vegan Cordon Blij 8-10 minuten aan beide kanten goudbruin. Airfryer: plaats de vegan Cordon Blij in een voorverwarmde airfryer op 180 °C en bak gedurende 8 minuten goudbruin. Oven: verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de vegan Cordon Blij op een ovenrooster en bak in 10-15 minuten goudbruin. Serveer warm en eet smakelijck!

      Over De Vegetarische Slager:

      De Vegetarische Slager is in 2010 geboren vanuit de behoefte van een groot vleesliefhebber: 9e generatie boer Jaap Korteweg. Hij vond vlees zo lecker, dat hij het vegetarisch maakte. Dat resulteerde in een range aan nostalgische slagersfavorieten, gemaakt door vleesliefhebbers, voor vleesliefhebbers. Onze producten hebben de smaak, structuur en beleving van vlees, zonder dat daar dierlijk vlees aan te pas komt. De ambachtelijke slager van toen, met het vegetarische vleesch van nu. Zo kan iedere vleesliefhebber – van vegan tot carnivoor – blijven genieten, zonder iets te laten schieten. Onze missie? De grootste slager ter wereld worden en het dier uit de voedselketen halen.

      Ingredients

      SOJASTRUCTUUR 37% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, SOJAMEEL, TARWEZETMEEL), water, meel (TARWE, maïs), plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem),
      SOJA-EIWIT,gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel (methylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose, xanthaangom), citrusvezel, zout, natuurlijke aroma's, gistextract, dextrose, zetmeel (bevat TARWE), rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaat), suiker, voedingszuur (melkzuur, appelzuur), zuurteregelaar (kaliumacetaat), gist, maltodextrine, specerijen, HAVERVEZELS, glucosestroop, TARWEGLUTEN, geleermiddelen
      (verwerkt eucheumawier, konjacgom), specerij-extracten (bevat SELDERIJ), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (maïs, raapzaad), zoete aardappel concentraat, mineraalzout (kalium), kruiden, azijn, SOJAVEZEL, SOJAMEEL, gistextract, kruidenextracten, rookaroma, vitamine B12, ijzerpyrofosfaat. Kan mosterd bevatten.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo With: celery
      celery
      Logo May contain: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      Vegan (vegetariërsbond)

      Contact details

      De Vegetarische Slager

      Markhek 5, 4824 AV, Breda  Nederland

      Consumer Support:

      www.devegetarischeslager.nl

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (88 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)801 / 193705 / 1708%
      Total fat11 g9.8 g14%
      saturated fat0.8 g0.7 g4%
      Carbohydrates9.5 g8.4 g3%
      of which sugars0.8 g0.7 g1%
      Fibres3.3 g2.9 g
      Proteins12 g11 g22%
      Salt1.4 g1.2 g20%
      iron2.1 mg1.9 mg14%
      vitamin B120.42 mcg0.37 mcg15%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Vegetarische Slager
      Complete product specification

      TVB - NoCordon Bleu 4x176g CT EB NL

      EAN:08720182706034 CE

      08720182706041 HE

      08720182706386 PALLET

      08720182713254 HE

      08720182713315 PALLET

      Item number:000

      TM:NL