Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging

      Description

      Deze Knorr Professional Hollandaisesaus is snel gemaakt, in amper 5 minuten, en klaar voor gebruik. Je serveert de frisse botersaus bij groenten en visgerechten. Denk aan asperges en zalm. Of je gebruikt deze Franse sausklassieker als basis om er een dijonnaise of mousselinesaus van te maken. Het poeder lost direct op in kokend water en klontert niet. Voeg eventueel wat boter toe aan de hollandaisesaus voor extra diepgang. Beschikbaar in verpakking van 1,215 kg. Ontdek alle Knorr Professional Afgeleide Sauzen in Poeder: Botersaus met Citroen, Zoetzure Saus, Kerriesaus, Jachtsaus, Stroganoffsaus, Provençaalse Saus, Vissaus à l’Armoricaine, Witte Wijnsaus, Champignonsaus en Groene Pepersaus.

      Ingredients



      palm fat,
      WHEAT flour,
      salt,
      LACTOSE,
      MILK proteins,
      flavour enhancers (monosodium glutamate (E621) , disodium inosinate (E 631) , disodium guanylate (E 627) ),
      thickener (guar gum (E 412) ),
      stabiliser (tetrasodium diphosphate (E 450) ),
      flavourings,
      potato starch,
      acidity regulator (sodium diacetate (E 262ii) ),
      acid (citric acid (E 330) ),
      spices (turmeric, pepper, parsley roots),
      lemon juice powder,
      maltodextrin,
      colours (ammonia caramel (E 150c) , paprika extract (E 160c) ),
      yeast extract,
      dextrose

      May contain traces of egg

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo May contain: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo May contain: celery
      celery
      Logo May contain: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      GREEN DOT

      Preparation

      Multiple preparations

      (1) Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook. (2) Draai het vuur lager en strooi het poeder al roerend in het kokende water. (3) Laat de saus 5 minuten zachtjes sudderen.(4) Van het vuur af de boter er doorheen roeren. Suggestie: Voor een Dijonaise saus, voeg mosterd (Amora) toe.

      Contact details

      Unilever Belgium

      PO Box 10024, 1070 Anderlecht

      Consumer Support:

      www.ufs.com

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)2380 / 572
      Total fat45 g
      saturated fat30 g
      Carbohydrates31 g
      of which sugars4.6 g
      Fibres2.6 g
      Proteins7.4 g
      Salt8.2 g
      Knorr
      Volledige productspecificatie

      KN DES HOLLANDAISE 6X1.215KG ECO EB BeNe

      EAN:08712100342455 CE

      08712100082672 HE

      08720182719935 PALLET

      Item number:000

      TM:BENL