Maïzena Express Sausbinder is het ideale bindmiddel voor de professionele keuken waar efficiënt werken en consistentie centraal staat. Het fijne poeder van Maïzena Express lost onmiddellijk op in de warme vloestof. Is de saus of soep nog niet genoeg gebonden? Voeg gewoon nog wat poeder toe en u hebt een mooi glad resultaat! En omdat u kan kiezen voor een Bruine of Blanke variant bent u zeker dat het poeder de kleur van het gerecht zeker niet beïnvloedt. Bereidt u gerechten die moeten ingevroren worden? Geen probleem, na het afkoelen kan de bereiding meteen in de diepvries. Bovendien bevat Maïzena Express Sausbinder geen bloem waardoor het uitstekend past binnen een glutenvrij dieet.