Open de pouch en kneed zachtjes om de noedels te verdelen. Voeg de noedels onmiddellijk toe in de wok. Indien geserveerd als bijgerecht, voeg kokend water toe, dek af en laat 3 minuten weken. Laat uitlekken en serveer. Bereid je wokgerecht in 3 stappen: 1. Snijd het rundvlees in fijne reepjes en bak deze goudbruin in een wok of diepe pan in plantaardige olie, Nuoc Màm, sojasaus, sesamolie, gember en knoflook. 2. Voeg de groenten toe en laat alles 2 minuten bakken. 3. Voeg de noedels toe, meng en laat 2 minuten roerbakken. Garneer moet koriander en limoensap.