Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package
    In packaging
    Product without package
    In packaging

    Chocolate X-Large Pencils: Extra grote staven van 200 mm in de variëteiten donker, wit en gemarmerd. Perfect om een stijlvolle, structurele flair te geven aan je dessertcreaties.

      Description

      Onze Chocolate X-Large Pencils belichamen Callebaut’s ambachtelijke precisie in decoratieve vorm. Deze vakkundig gerolde, extra grote chocoladestaven brengen een verfijnde architecturale aanwezigheid naar zelfs de meest verfijnde dessertpresentaties. Beschikbaar in rijke donkere chocolade met intense cacaosmaak, romige witte chocolade met een zachte textuur, en opvallende gemarmerde combinaties voor een boeiend visueel contrast. Elk potlood biedt uitzonderlijke lengte en textuur, terwijl de verfijnde kwaliteit wordt gehandhaafd die premium chocolade vakmanschap definieert.

      Professionele patissiers en chocolatiers waarderen deze dramatische decoratieve elementen om hun vermogen om krachtige lineaire effecten te creëren in grootschalige dessertcomposities. Hun royale lengte van 200 mm maakt ze ideaal voor grootse feesttaarten, elegante entremets en uitgebreide 'plated desserts', waar architecturale elementen zowel de visuele impact als de compositionele balans verhogen. Of ze nu verticaal worden geplaatst om een gedurfde verklaring af te leggen, gerangschikt in geometrische patronen, of gebruikt worden om indrukwekkende hoogte en structuur toe te voegen aan ijscreaties, Chocolate X-Large Pencils veranderen desserts in memorabele artistieke displays—die de perfecte harmonie vieren tussen monumentale vorm en uitzonderlijke chocoladekwaliteit.

      Ingredients

      Suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; emulgator: lecithinen ( SOJA ) ; natuurlijk vanille aroma

      Allergens

      Logo product.allergen.onbekend: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo product.allergen.onbekend: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo product.allergen.onbekend: egg
      egg
      Logo product.allergen.onbekend: fish
      fish
      Logo product.allergen.onbekend: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo product.allergen.onbekend: tree nuts
      tree nuts
      Logo product.allergen.onbekend: celery
      celery
      Logo product.allergen.onbekend: mustard
      mustard
      Logo product.allergen.onbekend: sesame
      sesame
      Logo product.allergen.onbekend: sulphite
      sulphite
      Logo product.allergen.onbekend: lupine
      lupine
      Logo product.allergen.onbekend: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)2352 / 545
      Total fat31.9 g
      saturated fat19.2 g
      Carbohydrates57.4 g
      of which sugars56.7 g
      Proteins6.3 g
      Salt0.2 g

      Contact details

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Callebaut
      Volledige productspecificatie

      Callebaut Selection - Marbled Chocolate X-Large Pencils - 900g

      EAN:05410522749359 CE

      05410522749342 HE

      Item number:CHX-PC-DWXL-E0-999

      TM:NL