Chocolate X-Large Pencils: Extra grote staven van 200 mm, verkrijgbaar in pure, witte en gemarmerde varianten. Perfect om een dramatische architecturale uitstraling te geven aan grootse dessertcreaties.
Onze Chocolate X-Large Pencils belichamen Callebaut’s artisanale precisie in decoratieve vorm. Deze vakkundig gerolde, extra grote chocoladestaven brengen een verfijnde architecturale uitstraling in zelfs de meest geraffineerde dessertpresentaties. Verkrijgbaar in rijke pure chocolade met intense cacaosmaak, romige witte chocolade met een zachte textuur, en opvallende gemarmerde combinaties voor een boeiend visueel contrast, bieden deze potloden uitzonderlijke lengte en substantie, terwijl ze de verfijnde kwaliteit behouden die premium chocoladewerk kenmerkt.
Professionele patissiers en chocolatiers waarderen deze dramatische decoratieve elementen om hun vermogen krachtige lineaire effecten te creëren in grootschalige dessertcomposities. Met een royale lengte van 200 mm zijn ze ideaal voor grote feesttaarten, elegante entremets en uitgebreide plated desserts, waar architecturale elementen zowel de visuele impact als de compositie versterken. Of ze nu verticaal geplaatst worden voor een krachtig statement, gerangschikt in geometrische patronen of gebruikt om indrukwekkende hoogte en structuur toe te voegen aan ijscreaties—Chocolate X-Large Pencils transformeren desserts tot memorabele artistieke uitingen, waarbij de perfecte harmonie tussen monumentale vorm en uitzonderlijke chocoladekwaliteit wordt gevierd.
Suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; emulgator: lecithinen ( SOJA ) ; natuurlijk vanille aroma














BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 2350 / 545 |
| Total fat | 31.9 g |
| saturated fat | 19.2 g |
| Carbohydrates | 57.4 g |
| of which sugars | 56.7 g |
| Proteins | 6.3 g |
| Salt | 0.2 g |
EAN:05410522749335 CE
05410522749328 HE
Item number:CHX-PC-DWXL-999
TM:NL