Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package
    In packaging
    Other
    Product without package
    In packaging
    Other

    Chocolate Blossoms: Fijne krullen die doen denken aan het zich ontvouwende bloemblaadjes in de variëteiten donker, melk, wit, karamel, aardbei en gemarmerd. Voegt elegante textuur toe aan desserts.

      Description

      Onze Chocolate Blossoms brengen de essentie van het vakmanschap van Callebaut: fijne, minuscule krullen die lijken op het zich ontvouwende bloemblaadjes, gemaakt van authentieke chocolade in een onweerstaanbaar scala aan smaken. Beschikbaar in rijke donkere chocolade met intense cacaotonen, romige melkchocolade, fluweelzachte witte chocolade met een mild profiel, weelderige karamel met boterachtige zoetheid, levendige aardbei met een gedurfd fruitig karakter en opvallende gemarmerde variëteiten die contrasterende chocolades combineren voor visuele impact. Elke zorgvuldig gevormde krul heeft een uitzonderlijk dun profiel dat moeiteloos smelt in de mond, wat zorgt voor een zacht mondgevoel dat de algehele smaakervaring verbetert.

      Professionele patissiers en chocolatiers waarderen deze veelzijdige decoraties om hun vermogen om alledaagse creaties te verheffen tot buitengewone verwennerijen met minimale inspanning. Strooi ze simpelweg royaal over milkshakes, ijsjes, donuts, cupcakes of gebak om zowel een elegant visueel uiterlijk als een heerlijk textuurcontrast toe te voegen. Met perfecte proporties zijn Chocolate Blossoms ideaal voor een dramatische presentatie en praktisch gebruik, waardoor je desserts kunt verrijken met de onmiskenbare elegantie die alleen echte Callebaut-chocolade kan bieden.

      Ingredients

      Suiker ; volle MELK poeder ; cacaoboter ; gekarameliseerde suiker ; cacaomassa ; emulgator: lecithinen ( SOJA ) ; aroma ; natuurlijk vanille aroma

      Allergens

      Logo product.allergen.onbekend: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo product.allergen.onbekend: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo product.allergen.onbekend: egg
      egg
      Logo product.allergen.onbekend: fish
      fish
      Logo product.allergen.onbekend: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo product.allergen.onbekend: tree nuts
      tree nuts
      Logo product.allergen.onbekend: celery
      celery
      Logo product.allergen.onbekend: mustard
      mustard
      Logo product.allergen.onbekend: sesame
      sesame
      Logo product.allergen.onbekend: sulphite
      sulphite
      Logo product.allergen.onbekend: lupine
      lupine
      Logo product.allergen.onbekend: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)2339 / 541
      Total fat30.5 g
      saturated fat18 g
      Carbohydrates60.1 g
      of which sugars59.4 g
      Proteins6.2 g
      Salt0.22 g

      Contact details

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Callebaut
      Volledige productspecificatie

      Callebaut Selection - Caramel Blossoms - 1kg

      EAN:05410522749144 CE

      05410522749137 HE

      Item number:CHF-BS-9CAR-E4-07B

      TM:NL