Dark Chocolate Crispearls™: Parelletjes van pure chocolade met een krokante biscuitkern. Perfect voor het decoreren van desserts — deze kleine pareltjes voegen een verfijnde textuur toe aan elke creatie.
Onze Dark Chocolate Crispearls™ verenigen de kunst van pure chocolade in een verfijnde vorm. Elke miniparel bevat een perfect geroosterde biscuitkern die heerlijk krokant blijft, zelfs wanneer verwerkt in romige mousses of desserts.
Deze kleine schatten zijn het geheime wapen van de patissier: strooi ze royaal over je creaties om een verfijnde visuele gelaagdheid en een onmiskenbaar textuurcontrast toe te voegen. Professionele bakkers waarderen hoe deze veelzijdige parels moeiteloos alledaagse desserts naar een hoger niveau tillen—of het nu gaat om het afwerken van geglazuurde taarten, het verrijken van ijs of het geven van de kenmerkende Callebaut-toets aan een borddessert.
Elke hap levert de kwaliteit die je klanten verwachten: zijdezachte pure chocolade in perfecte harmonie met een bevredigende crunch. Dark Chocolate Crispearls™—kleine details die een groot verschil maken.
Chocolade 84.0% ( cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; MELK vet ; emulgator: lecithinen ( SOJA ) ; natuurlijk vanille aroma ) ; krokante granen ( TARWE meel, suiker, TARWE moutmeel, zetmeel ( TARWE ), rijsmiddel: E500ii, zout, cacaoboter, natuurlijk vanille aroma) ; glucosestroop ; suiker ; glansmiddel: E414














BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 2282 / 507 |
| Total fat | 28.3 g |
| saturated fat | 16.8 g |
| Carbohydrates | 52.2 g |
| of which sugars | 42.1 g |
| Proteins | 6.3 g |
| Salt | 0.42 g |
EAN:05410522743883 CE
Item number:CHD-CC-CRIS-03B
TM:NL