Everzwijnham Grand Cru 60 gr
EAN:5413617006153 CE
5413617086155 HE
Item number:615
TM:NL
Licht gezouten en gedroogde everzwijnham versneden in dunne plakjes en verpakt in mooie sleeve
Beschreibung
Everzwijnham gedroogd
Everzwijnham Grand Cru is een delicatesse afkomstig uit de Ardeense en Europese wouden.
Na selectie van de beste hammen worden deze ingewreven met zeezout en opgehangen om te rijpen en langzaam te drogen.
Deze 'wilde' lekkernij is net zoals Ganda Ham bereid met zeezout en de tijd, zonder toevoeging van nitraat.
Zutaten
Everzwijnham, zeezout
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 771 / 183 | 771 / 183 | 9% |
| Total fat | 7 g | 7 g | 10% |
| saturated fat | 2.4 g | 2.4 g | 12% |
| monounsaturated fat | 3.9 g | 3.9 g | |
| polyunsaturated fat | 0.7 g | 0.7 g | |
| Carbohydrates | 0.6 g | 0.6 g | |
| of which sugars | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Proteins | 29.5 g | 29.5 g | 59% |
| Salt | 5.25 g | 5.25 g | 88% |
| sodium | 2.1 g | 2.1 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Geen bereiding noodzakelijk
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss