Everzwijnham Grand Cru 60 gr
EAN:5413617006153 CE
5413617086155 HE
Item number:615
TM:NL
Licht gezouten en gedroogde everzwijnham versneden in dunne plakjes en verpakt in mooie sleeve
Omschrijving
Everzwijnham gedroogd
Everzwijnham Grand Cru is een delicatesse afkomstig uit de Ardeense en Europese wouden.
Na selectie van de beste hammen worden deze ingewreven met zeezout en opgehangen om te rijpen en langzaam te drogen.
Deze 'wilde' lekkernij is net zoals Ganda Ham bereid met zeezout en de tijd, zonder toevoeging van nitraat.
Ingrediënten
Everzwijnham, zeezout
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 771 / 183 | 771 / 183 | 9% |
| Total fat | 7 g | 7 g | 10% |
| saturated fat | 2.4 g | 2.4 g | 12% |
| monounsaturated fat | 3.9 g | 3.9 g | |
| polyunsaturated fat | 0.7 g | 0.7 g | |
| Carbohydrates | 0.6 g | 0.6 g | |
| of which sugars | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Proteins | 29.5 g | 29.5 g | 59% |
| Salt | 5.25 g | 5.25 g | 88% |
| sodium | 2.1 g | 2.1 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer