Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    Fungi Vegan Oesterzam korketten gemaakt in Utrecht

      Beschreibung

      Plantaardige oesterzwam kroketten van het bedrijf Fungi Factory uit Utrecht.

      Zij kweken allerlei soorten paddenstoelen op reststromen uit de stad.

      Daarnaast maakt Zeldenrijk Snacks B.V. uit Overvecht deze heerlijke snacks voor Fungi Factory. Lokaal, duurzaam, lekker.

      Zutaten

      Broth (water, oyster mushroom blanching), 18% oyster mushrooms, wheat flour, vegetable oils (palm oil, rapeseed oil, and coconut oil in varying proportions), salt, onion, fresh parsley, fresh garlic, wild mushroom bouillon powder (iodized salt, maltodextrin, yeast extract, sugar, salt, flavorings, concentrated mushroom extract, palm fat, boletus, garlic, tomato paste, mushroom, caramel syrup, onion), mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt), lemon juice (lemon juice from concentrate, preservative: E224), flavoring [hydrolyzed vegetable protein (wheat), water, flavoring, flavor enhancers: E621-E631, salt, sugar], spices, starch (wheat, corn), soy flour, herbs, yeast, acidity regulator: E526, thickeners: E407-E412-E415-E464-E466.
      Manufactured in a facility that also processes shellfish, eggs, fish, milk, sesame seeds, celery, lupine, and peanuts.

      Allergene

      Logo Enthält: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Kann enthalten: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kann enthalten: egg
      egg
      Logo Kann enthalten: fish
      fish
      Logo Kann enthalten: peanuts
      peanuts
      Logo Enthält: soy
      soy
      Logo Kann enthalten: milk
      milk
      Logo Ohne: tree nuts
      tree nuts
      Logo Kann enthalten: celery
      celery
      Logo Enthält: mustard
      mustard
      Logo Kann enthalten: sesame
      sesame
      Logo Ohne: sulphite
      sulphite
      Logo Kann enthalten: lupine
      lupine
      Logo Ohne: molluscs
      molluscs

      Zubereitung

      Deep frying

      Bevroren Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: ± 8 minuten (90 gram) Ontdooid Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: ± 5 minuten (90 gram) Niet teveel tegelijk bakken !

      Kontaktdetails

      Ferry Zeldenrijk

      Hudsondreef 38

      Administrative:

      www.zeldenrijksnacks.nl

      info@zeldenrijksnacks.nl

      030-2436138

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)763 / 184
      Total fat9.8 g
      saturated fat5 g
      Carbohydrates19.4 g
      of which sugars0.6 g
      Fibres0.6 g
      Proteins3.8 g
      Salt1.1 g
      Zeldenrijk Snacks
      Vollständige Produktspezifikation

      Fungi Oesterzwam Kroket 30 x 90 gram

      EAN:7442943965917 CE

      Item number:1027

      TM:NL