Fungi Vegan Oesterzwam Bitterbal gemaakt in Utrecht
Omschrijving
Plantaardige oesterzwam bitterballen van het bedrijf Fungi Factory uit Utrecht.
Zij kweken allerlei soorten paddenstoelen op reststromen uit de stad.
Daarnaast maakt Zeldenrijk Snacks B.V. uit Overvecht deze heerlijke snacks voor Fungi Factory. Lokaal, duurzaam, lekker.
Ingrediënten
Broth (water, oyster mushroom blanching), 18% oyster mushrooms, wheat flour, vegetable oils (palm oil, rapeseed oil, and coconut oil in varying proportions), salt, onion, fresh parsley, fresh garlic, wild mushroom bouillon powder (iodized salt, maltodextrin, yeast extract, sugar, salt, flavorings, concentrated mushroom extract, palm fat, boletus, garlic, tomato paste, mushroom, caramel syrup, onion), mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt), lemon juice (lemon juice from concentrate, preservative: E224), flavoring [hydrolyzed vegetable protein (wheat), water, flavoring, flavor enhancers: E621-E631, salt, sugar], spices, starch (wheat, corn), soy flour, herbs, yeast, acidity regulator: E526, thickeners: E407-E412-E415-E464-E466.
Manufactured in a facility that also processes shellfish, eggs, fish, milk, sesame seeds, celery, lupine, and peanuts.
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Bereidingswijze
Deep frying
Bevroren Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: ± 5 minuten (30 gram) Ontdooid Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: ± 3 minuten (30 gram) Niet teveel tegelijk bakken !
Contactgegevens
Ferry Zeldenrijk
Hudsondreef 38
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
