Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging

      Description

      Knorr Professional Blanke Roux is eigenlijk een roux zoals u die zelf zou maken, met een optimale verhouding van bloem en vet. Welke saus u ook wil maken, een gewone bechamel, een kaassaus, currysaus, of zelfs een witte soep, met Knorr Blanke Roux krijgt u altijd een schitterend en vooral consistente binding. Gedaan met klonters in uw saus, u voegt gewoon zoveel poeder toe als nodig tot u de dikte bekomt die u wil. Met Knorr Blanke Roux werkt u snel en efficiënt en vooral zonder stress!

      Ingredients

      Ingrediënten: TARWEBLOEM, palmvet.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      Vegan (vegetariërsbond)

      Preparation

      Boil

      BEREIDING: Breng de vloeistof aan de kook. Voeg de roux toe (voor soep: 60-80 g/l; voor saus: 90-100 g/l). Roer en laat 5 minuten doorkoken. Dosering kan worden aangepast afhankelijk van gewenste dikte.

      Contact details

      Unilever Food Solutions

      Postbus 1250, 3000 BG Rotterdam

      Consumer Support:

      www.ufs.com

      0800/16121

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)2384 / 576
      Total fat38 g
      saturated fat28 g
      Carbohydrates48 g
      of which sugars0.5 g
      Fibres1.8 g
      Proteins6.7 g
      Salt0.01 g
      Knorr
      Complete product specification

      Knorr Roux Light PROMO 1X20KG BE

      EAN:08711100637066 CE

      08722700454236 PALLET

      Item number:000

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —