Zonnebloemolie met een hoog % onverzadigde vetzuren

Zonnebloemolie bevat maar liefst 60 gr./100 gr. meervoudige onverzadigde vetten en tussen de 85 en 90 gr/100 gr. onverzadigde vetzuren. Zonnebloemolie bevat natuurlijk vitamine e (76 mg / 100 gr). Dit maakt deze olie tot een verantwoorde keuze en bij uitstek geschikt als basis voor koude bereidingen, zoals salades, fritessaus en dressings. Wilt u er mee frituren, bakken, wokken, etc.. let er dan op dat u dit niet op een te hoge temperatuur doet (max. 170 graden).