Proeflokaal La Trappe Dubbel Stoofvleeskroket
Ingredients
Ingrediënten (NL): rundvlees 17,2%, La Trappe Dubbel 13,7% (water, GERSTemout, suiker, hop, gist), groenten (ui, wortel, tomatenpuree),
paneermeel (TARWEbloem, water, TARWEzemelen, suiker, gist, zout, margarine, moutextract (GERST)), TARWEbloem, margarine
(plantaardige oliën en vetten (palm, raapzaad), water, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar (E330)), rundvleesbouillon (water, rundvlees),
paneermeel (TARWEbloem, maïszetmeel, volledig gehydrogeneerde palmpitolie, gemodificeerd tapiocazetmeel, zout, suiker gist),
rundergelatine, TARWEzetmeel, premix (zout, natuurlijke aroma’s, salmiak, maltodextrine, suiker, runderextract, groenten (ui, wortel,
knolSELDERIJ), aroma’s, specerijen (bevat SELDERIJ), MOSTERD (water, MOSTERDzaad, natuurazijn, zout, voedingszuur (E330)),
doorhaalmiddel ((SOJAbloem, TARWEzetmeel) kippenEI-eiwit, verdikkingsmiddel (E466, E415, E412), mineraalzout (E508), geleermiddel
(E407a), zout), basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop, karamel), emulgator (E464), natuurlijk aroma (gist extract), hygdrolyseerd SOJAeiwit,
kruiden en specerijen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 714 / 170 |
| Total fat | 5.7 g |
| saturated fat | 2.4 g |
| monounsaturated fat | 2.4 g |
| polyunsaturated fat | 0.9 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 21.6 g |
| of which sugars | 1.9 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Proteins | 7.2 g |
| Salt | 1.2 g |
Preparation
Deep frying
Friteuse 180°C: ontdooid 3,5 minuten (max. 4 minuten), bevroren 6,5 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contact details
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer