Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Out of packaging
    In packaging
    Out of packaging

    Kroketterij de Bourgondiër, Hybride rundvleeskroket voorgegaard, diepvries. Inhoud: ca. 20x100 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Omschrijving

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Certificate number: CU RSPO SCC-845968. You can find our certificate on our website: https://www.vangeloven.com/certificaten.

      Ingrediënten

      Water, paneermeel (bloem (bevat tarwe), volkorenmeel (bevat tarwe), gist, zonnebloemolie, water, zout), rundvlees 16%*, plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem), bloem (bevat tarwe), plantaardige vezel 3% (water, bierborsteleiwitconcentraat (bevat gerst), stabilisator: E401), roomboter (bevat melk), zout, gelatine, natuurlijk aroma, lactose (bevat melk), verdikkingsmiddel: E466, glucosestroop, dextrose, specerijen, smaakversterker: E621, plantaardig eiwit (bevat tarwe), suiker, kruiden, invertsuikerstroop, karamel, melkeiwit.

      *komt overeen met 11% gekookt rundvlees. Kan andere glutenbevattende granen en pinda bevatten.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Kan bevatten: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Aanwezig: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Bereidingswijze

      Bake in oven

      Professionele heteluchtoven: Oven voorverwarmen op 215°C, indien mogelijk de ventilator op de hoogste stand, 0% vocht. Leg de kroketten uit de vriezen (bij voorkeur) op een rooster. Plaats het rooster in het midden van de oven. Verwarm de kroketten ca. 14 minuten. Haal de bitterballen uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor een optimaal krokant resultaat. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren. Wij adviseren u graag voor de exacte bereiding in uw oven.

      Airfryer

      Airfryer voorverwarmen op 200°C. Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt. Verwarm de kroketten ca. 14 minuten op 200°C en laat ze 2 minuten rusten voor een optimaal krokant resultaat.

      Contactgegevens

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, www.bourgondiër.nl

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680 / BE: +32 (0)14 – 829730

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)1063 / 2551063 / 25513%
      Total fat15 g15 g21%
      saturated fat5.3 g5.3 g27%
      Carbohydrates22 g22 g8%
      of which sugars1.5 g1.5 g2%
      Fibres2.1 g2.1 g
      Proteins6.3 g6.3 g13%
      Salt1.3 g1.2 g20%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Bourgondiër
      Vollständige Produktspezifikation

      Kroketterij De Bourgondiër hybride Rundvlees ovenkroket ca. 20x100g

      EAN:8710861016110 HE

      Item number:1611

      TM:BENL