Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Out of packaging
    Out of packaging
    In packaging
    Prepared
    Out of packaging
    In packaging
    Prepared

    Kroketterij de Bourgondiër, Hybride rundvleesbitterbal, voorgegaard, diepvries. Inhoud: ca. 48 x 35 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Omschrijving

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Certificate number: CU RSPO SCC-845968. You can find our certificate on our website: https://www.vangeloven.com/certificaten.

      Ingrediënten

      Water, rundvlees 17%*, paneermeel (bloem (bevat TARWE), gist, zonnebloemolie, zout, water), bloem (bevat TARWE), plantaardige oliën (palm, zonnebloem), plantaardige vezel 4% (water, bierborsteleiwitconcentraat (bevat GERST), stabilisator: E401), ROOMboter (bevat MELK), zout, gelatine, natuurlijk aroma, LACTOSE, stabilisatoren: E466 en E451, rijsteiwit, specerijen, conserveermiddel: E267, smaakversterker: E621, dextrose, kruiden, suiker, zuurteregelaar: E450, rijsmiddel: E500, MELKeiwit.

      *komt overeen met 12 % gekookt rundvlees. Kan andere glutenbevattende granen en pinda bevatten.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Kan bevatten: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Aanwezig: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Bereidingswijze

      Deep frying

      Bereidingsadvies: Verhit vet of olie tot 175°C. Baktijden: ontdooid: ± 4 minuten. (max. 5 minuten) bevroren: ± 6 minuten. (max 7 minuten) Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

      Contactgegevens

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, https://www.debourgondier.nl/

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (35 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)747 / 179261 / 633%
      Total fat9.1 g3.2 g5%
      saturated fat3.6 g1.3 g6%
      Carbohydrates18 g6.1 g2%
      of which sugars1.1 g0.4 g1%
      Fibres1.5 g0.5 g
      Proteins5.9 g2 g4%
      vegetable protein3.2 g
      animal protein2.7 g
      Salt1.4 g0.5 g8%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Bourgondiër
      Volledige productspecificatie

      Kroketterij De Bourgondiër hybride Rundvlees bitterballen ca. 48x35g

      EAN:8710861015571 HE

      Item number:1557

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —