Een klassieke burrata uit Italië: een zakje van zachte, verse pasta filata (mozzarella-achtige kaas) gevuld met romige stracciatella en room. De buitenkant is glad en sneeuwwit, de binnenkant heerlijk vloeibaar en zacht. De smaak is mild, licht zoet en vol romig. Perfect voor salades, op pizza na het bakken, of puur met olijfolie en tomaat. Volgens de productspecificatie wordt hij gemaakt van gepasteuriseerde melk en room en bewaard op +4 °C.