Oranje koek 45 ST | PS in foodservice

Oranje koek

Description

Oranje koek uit de bakkerij van Hutten

Ken je onze bijzondere bakkers al?

De meesten hebben een gehoorbeperking. Dus gebruiken ze niet veel woorden, maar hun handen des te meer. Om te communiceren en al dat ambachtelijke lekkers te kneden, rollen en bakken. Neem onze roze koeken. Deze zijn 100% plantaardig! In plaats van ei, maken we gebruik van PLANT B Egg, 's werelds eerste plantaardige eiervervanger gemaakt van lupine. De lupineboon is een bron van plantaardige eiwitten, boordevol voedingsstoffen. Daarnaast verwerken we kikkererwtenmeel in de koeken. En dat frisse roze kleurtje? Dat komt van het sap van onze bieten van onze bietenteler Zonneheerdt uit Dronten. "

Ingredients

Beslag [bloem [TARWEbloem, TARWEGLUTEN, TARWEMOUTmeel, enzymen (TARWE), meelverbeteraar (ascorbinezuur)], basterdsuiker [suiker, invertsuikerstroop], ei-vervanger [water, LUPINEmeel, zonnebloemolie, zuurteregelaar, natriumcitraten, verdikkingsmiddel (gellangom), gist, kala manak (kristal zout, salsola stocksí), aroma, specerijen], zonnebloemolie, margarine [plantaardige oliën en vetten (palm, kokos), water, emulgator (polyglycerolesters van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren, SOJAlecithinen) zout, voedingszuur (citroenzuur), aroma's, kleurstof (caroteen)], gegaarde kikkererwten [kikkererwten geweekt, water, ascorbinezuur.], sojadrink [water, SOJAbonen, calciumcarbonaat, stabilisator (gellangom), zout, natuurlijk aroma, vitamines (vitamine B2, B12, D2)], glucose-fructosestroop, vanillesuiker [suiker, vanille aroma], bakpoeder [maïszetmeel, voedingszuur (wijnsteenzuur), rijsmiddel (natriumcarbonaat)], natuurlijk aroma, citroenrasp [suiker, fruit (citroenschil), water, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk citroenaroma, conserveermiddel (kaliumdiSULFIET, kaliumsorbaat)], keukenzout met jodium [zout, kaliumjodide / kaliumjodaat, antiklontermiddel (natriumferrocyanide)]], fondant [suiker, glucosestroop, water, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (johannesbroodpitmeel), verdikkingsmiddel (guargom), zuurteregelaar (citroenzuur)], oranje kleurstof [paprika, water, sucrose siroop, verdikkingsmiddel (arabische gom), voedingszuur (citroenzuur, tocoferolrijk extract)]