Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
      Keep refrigerated

      Ingrediënten

      Vol au ventsaus (basis beurre blanc (water, room (volle MELK 53%, room 47%, emulgator (mono en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren: E407,412,466)), kippenbouillon pasta (kippenbouillion geconcentreerd (water, kippenvet, kippenvel, kippenextract), gistextract, zout, dextrose, aroma, plantaardigextract (ui, verdikkingsmiddel:E415), kippenbouillon poeder (zout, gistextract, aroma, suiker, dextrose, groentenpoeder (ui, Prei), plantaardige olie, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma), citroensap (water, citroenconcentraat, conserveermiddel (kaliummetabiSULFIET), citroenolie)), gistextract, zout, dextrose, aroma, plantaardigextract (ui, verdikkingsmiddel:E415), kippenbouillon poeder (zout, gistextract, aroma, suiker, dextrose, groentenpoeder (ui, Prei), plantaardige olie, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma), citroensap (water, citroenconcentraat, conserveermiddel (kaliummetabiSULFIET), citroenolie), geconcendreede champignonfond (gerehydrateerde paddenstoelen, champignons, shiitake, bruine ringboleet, zout, water, gistextract, champignon-concentraat, suiker, glucosestroop, aroma, ui, knoflook, voedingszuur (citroenzuur), stabilisator (xanthaangom)), zout, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, kurkuma, conserveermiddel (kaliummetabiSULFIET)), ajuinpoeder, lookpoeder (knoflook, SULFIET), peper, curry (koriander, kurkuma, komijn, peper, fenergiek, chili), water, roux (TARWEbloem, palmvet, BOTER, koolzaadolie, bindmiddel (gemod. zetmeel, verdikkingsmiddel (guargom)), gemodificeed maïszetmeel, EIGEELpoeder (gedroogd EIGEEL, zout, glucosestroop))), champignons, gehakt bal (kalfsvlees, zetmeel, zout, voedingsvezel, dextrose, zuurteregelaar (natriumacetaten), specerijen, antioxidanten (natriumascorbaat, natriumcitraat))

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Aanwezig: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Aanwezig: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Aanwezig: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Aanwezig: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)527 / 127
      Total fat8.61 g
      saturated fat4.08 g
      Carbohydrates3.2 g
      of which sugars0.76 g
      Proteins8.73 g
      Salt1.22 g

      Contactgegevens

      Maurice NV

      Westpoort 41, 2070 Zwijndrecht, Belgïe

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Maurice
      Volledige productspecificatie

      Atelier Maurice Chef's Vol-au-vent 340 g

      EAN:5407006153719 CE

      15407006153716 HE

      Item number:SVOLC034

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —