Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package
    Prepared
    Impression
    Product without package
    Prepared
    Impression

    Authentiek Baskisch gebakken cheesecake van Patisserie du Chef® met een kenmerkende gekarameliseerde buitenkant en een onweerstaanbaar romige kern, voorgesneden voor perfecte porties en maximaal gebruiksgemak.

      Description

      Ontdek de iconische Baskische Cheesecake van Patisserie du Chef®, beroemd om zijn kenmerkende gekarameliseerde buitenkant en onweerstaanbaar romige karakter. De romige kern smelt op de tong, terwijl de authentiek gebakken, gekarameliseerde buitenkant zorgt voor diepe tonen van karamel en bruine boter. Voorgesneden in 12 strakke punten en per stuk te ontdooien, biedt deze korstloze cheesecake maximale flexibiliteit, constante kwaliteit en geen verspilling.

      Authentiek Baskisch gebakken - Kenmerkende gekarameliseerde buitenkant met rijke tonen van karamel en bruine boter

      Onweerstaanbaar romige kern - Zijdezachte textuur die smelt op de tong

      Altijd perfect geportioneerd - Voorgesneden in 12 strakke punten

      Flexibel in gebruik - Per punt individueel te ontdooien, dus geen verspilling

      Ingredients

      skimmed MILK, cream (MILK), sugar, EGG, palm fat, flour (WHEAT), water, salt, glucose-fructose syrup, lime juice, natural flavour, starch, thickener (locust bean gum), emulsifier (E471), stabilizer (E440, calcium chloride), acidity regulator (citric acid), preservative (E200), starter culture.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo May contain: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenFSCRSPO SG

      Preparation

      Defrost

      Haal het product uit de verpakking. Laat het product 11 uren in de koelkast ontdooien. Na ontdooien, gekoeld bewaren (max. 7°C) enverbruiken binnen 2 dagen. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (100 g)
      Energy (kJ/kcal)1498 / 3601498 / 360
      Total fat27 g27 g
      saturated fat18 g18 g
      Carbohydrates21 g21 g
      of which sugars18 g18 g
      Fibres0.5 g0.5 g
      Proteins7.3 g7.3 g
      Salt1 g1 g
      Patisserie du Chef
      Volledige productspecificatie

      Patisserie du Chef® - Basque Cheesecake (

      EAN:5413476342133 CE

      5413476342140 HE

      Item number:58568

      TM:NL