De Lekkerste Shoarma Kroket!!
- IDDSI: 7. Regular easy to chew
Description
Ambacht ontmoet Innovatie: De Shoarma Kroket van Grootmeester
Bij Grootmeester staan we voor "Groots in smaak en kwaliteit". Onze nieuwe Shoarma kroket (90 gram) is ontwikkeld voor de horecaprofessional die zich wil onderscheiden. Met een vulling van hoogwaardig vlees en een authentieke kruidenmelange bieden we een uniek alternatief voor de klassieke rundvleeskroket. Dankzij onze kenmerkende paneerlaag blijft de kroket extra lang krokant en is hij een gegarandeerde hardloper op elke borrelplank of als luxe lunchgerecht.
Ingredients
Water, paneermeel (tarwebloem, tarwezemelen, water, gist, zout), 13% kippenvlees (kipdijvlees, specerijen (paprikapoeder, komijnzaad, korianderzaad, witte peper, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, knoflookpoeder, zwarte peper, kurkuma, fenegriek, gember, chilipeper, kardemom), zout.), tarwebloem (Tarwemout), margarine (plantaardige oliën en vetten (palmolie segrgated, raapolie), water, zout, emulgator E471, citroensap), Palmolie, ui, battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), rundergelatine, specerijen (komijn, koriander, foelie, venkelzaad, peper, paprika, kurkuma, kruidnagel, fenegriek, gember, karwijzaad, piment, chilies), zout, knoflook, lavas, zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), krulpeterselie, Bouillonpoeder (gehydroliseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), maltodextrine, aroma (bevat ei), smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), zout, zonnebloemolie, kurkuma), Emulgator (E464), smaakversterker (E621), peper
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Deep frying
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 4 tot 5 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contact details
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
