Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    Bamiblok

    • IDDSI: 7. Regular easy to chew
    Frozen

    Ingredients

    Water, noedels (tarwebloem), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, kleurstof (E160b)), ui, gekruide plantaardige vezel (water, plantaardig eiwit (soja), aardappelzetmeel , gehydroliseerd plantaardig eiwit (raapzaad), suiker, specerijen (paprika, peper wit, cayennepeper, koriander, curcuma, venkelzaad, komijnzaad), groentepoeder, fenegriek), wortel, ketjap manis (Suiker, Water, Soja, Zout, kleurstof (e150c), Zuurteregelaar E330, Smaakstof E510, Verdikkingsmiddel E407, E412, E466, Specerijen), palmolie segregaded, gedroogde bamigroenten (uigranulaat, pastinaak granulaat, preigranulaat, witte kool granulaat, paprikagranulaat), suiker, zout, specerijen (koriander, kurkuma, peper, fenegriek, foelie, selderijzaad, paprika,karwijzaad, gember, piment, chilies, kardemon, nootmuskaat, venkelzaad) Lavas, battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), tomaten, chili pasta (rode peper, water, zout, gemodificeerd maiszetmeel, voedingszuur (citroenzuur), geneutraliseerde azijn, conserveermiddel (E202)), Pikante currysaus (water, suiker, glucosestroop, gemodificeerd maiszetmeel, tomatenpuree, zout, tarwebloem, voedingszuur (E270) (E260) (E325)), erwtenvezel, kruiden, verdikkingsmiddel (E412), conserveermiddelen (E202, E211), zoetstof (E950), (E951)), kleurstof (E150c), specerijen), Smaakverfijner - gehydrolyseerd plantaardig eiwitten (water, tarwe-eiwitten, zout), water, aroma's )met tarwe, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriuminosinaat), zout, suiker, bouillonpoeder (zout, maltodextrine, natuurlijke aroma, suiker, gist extract, creamer, aardappelzetmeel , kurkuma, zonnebloemolie, voedingszuur (citroenzuur)), tarwebloem (Tarwemout), margarine (plantaardige oliën en vetten (palmolie segrgated, raapolie), water, zout, emulgator E471, citroensap), smaakversterker (E621), zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), chilies, paprikapoeder, gember, knoflookpoeder

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo With: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo With: celery
    celery
    Logo With: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo With: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)749 / 178
    Total fat4 g
    saturated fat1.7 g
    Carbohydrates29.5 g
    of which sugars4.4 g
    Proteins5.9 g
    Salt1.6 g

    Preparation

    Deep frying

    De bamiblokken moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 bamiblok per liter frituurolie. Laat de bamiblok 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bamiblok is 3 tot 4 minuten en van een bevroren bamiblok 6 tot 7 minuten. Frituur de bamiblokken nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contact details

    Roux B.V.

    Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Grootmeester
    Volledige productspecificatie

    Grootmeester Bamiblok Classic

    EAN:8720726325868 HE

    Item number:14001

    TM:NL